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Amchur Powder - grünes Mango-Pulver, Bio 100 g / Cosmoveda

8,99 €

(100 g = 8,99 €)
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Beschreibung

Für die erfrischende Nachspeise


Amchur Powder wird aus der unreifen, noch grünen Mango gewonnen. In der Ayurvedischen und Indischen Küche wird es gerne und ausgiebig verwendet. Es ist eine säuerlich-süß-fruchtige Zutat zu Currygerichten, Süßspeisen, Eis und Nachspeisen - gut geeignet auch zur farblichen Dekoration von Nachspeisen.


Die Mango wird als eine der ältesten Tropenfrüchte seit 6000 Jahren kultiviert und hat einen sehr ausgewogenen, köstlichen, säuerlich-süßen Geschmack.


Die reife Frucht wird in Indien für Erfrischungsgetränke, Gelees, Chutneys und Eiscreme verwendet und zu Mus verarbeitet. Unreife Früchte werden gerne in Chutneys und Pickels verarbeitet.


Zutaten: Mango, unreif*

*aus kontrolliert biologischem Anbau


verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cosmoveda, Adalbertstraße 5 - 8, 10999 Berlin